בשנים האחרונות, החייך של הלקוח הישראלי מתרגל יותר ויותר לאורז הדביק, המתוק והמגולגל שבסושי – בקיץ הקרוב, לפי פורטל חדשות חיפה, הטרנד החם ביותר בעולם הקולינריה הוא סושי פירות צבעוני, מגולגל וטרי אשר מצד אחד מציג את האוכל בצורה אסתטית ואלגנטית במיוחד ומצד שני מעניק בריאות וטעם אינסופי.
נדב קייטרינג לאירועים מתמחים במתן שירותי קייטרינג, מגשי אירוח ודוכני מזון לאירועים קטנים וגדולים כאחד בפריסה ארצית. להתאמת תפריט אירועים מלא או להזמנת מגשי אירוח מפנקים, עשירים בטעמים ואלגנטיים, ניתן ליצור עימנו קשר ב – 072-3717350 ונשמח לעמוד לרשותך.
מהו סושי פירות צבעוני?
אם אתם מחפשים קינוח מעולם אחר – סושי פירות צבעוני הוא הפתרון האידיאלי. סושי פירות מכיל יכול להכיל בתוכו אינספור מילויים של פירות טריים, צבעוניים ועונתיים. לרוב, שיטת ההגשה מזכירה את זו של סושי הדגים והירקות, רק שהפעם כל ביס מרגיש מיוחד הרבה יותר.
סושי פירות צבעוני בנוי על עקרון דומה לזה של סושי הדגים והירקות, כאשר פרי כלשהו אשר מהווה את הבסיס לסושי מחליף את האצה המוכרת. על מנת לשלב את האורז הדביק בצורה נעימה, נהוג לתבל וללוות אותו עם שבבי קוקוס, אגוזים, סוכר וכדומה.
מתכון קליל לסושי פירות צבעוני
נדב קייטרינג לאירועים מספקים מגשי אירוח לאירועים בפריסה ארצית, בכך חוסכים לך את הטרחה בקניית הפירות, חיתוכם ועיצובם על גבי מגשי האירוח.
אם בכל זאת תרצו להכין את המתכון בעצמכם, אלה המצרכים שדרושים להכנת מתכון סושי פירות צבעוני:
- 3 כוסות אורז עגול
- 2 קופסאות קרם קוקוס
- 1.5 כוסות סוכר
- דפי לדר לסושי
- שזיפים שחורים, תמרים מסוג מג'הול, חבושים מצופים בקוקוס
- אבקת סוכר או פירורי קוקוס לציפוי
- פירות עונה טריים (קיווי, אפרסמון, מנגו, אבטיח, מלון וכדומה)
אופן הכנת המתכון הוא פשוט במיוחד, כאשר מתחילים בבישול האורז וקרס הקוקוס עד לריכוך האורז ואז מוסיפים את הסוכר, מנמיכים את הלהבה עד שהאורז דביק לחלוטין. לאחר מכן, פורסים את התמרים על גבי ניילון נצמד, מוסיפים שכבת אורז ועליה שכבה נוספת של שזיפים, חבושים ופירות טריים. בסוף התהליך, מגלגלים את כל המאסה באמצעות הניילון הנצמד לרול סושי, חותכים ומסדרים להגשה על גבי כלי אירוח יוקרתי.
לסיכום, פעמים רבות, סושי פירות צבעוני יכול להוות תחליף בריא, מרענן והרבה פחות מכביד ממגשי הבורקסים, העוגיות והמאפים באירועים החברתיים או המשרדיים – סושי פירות צבעוני מבטיח כי האורחים יופתעו בכל פעם מחדש.
נדב קייטרינג לאירועים מעניקים שירותי קייטרינג כבר יותר מ – 15 שנה בפריסה ארצית מהצפון ועד דרום הארץ. במהלך השנים, לקחנו חלק באינספור אירועים פרטיים, השקות עסקיות והרמות כוסית חגיגיות, לקבלת פרטים נוספים על שירותינו ניתן ליצור עימנו קשר ב- 072-3717350 ונשמח לעמוד לרשותך.